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DUERP Restauration
conforme L.4121-3 du Code du travail

Restaurants, fast-foods, cafétérias, débits de boissons. Notre plateforme experte vous accompagne dans la rédaction de votre Document Unique d'Évaluation des Risques Professionnels en intégrant les risques spécifiques à votre activité. Deux formules disponibles : en autonomie ou accompagnée par un consultant (recommandée à partir de 5 salariés).

175 000
entreprises en France
10
risques identifiés
2
formules au choix
100%
conforme L.4121-3

Obligation légale pour Restauration

Toute entreprise ayant au moins un salarié, y compris dans le secteur restauration, doit établir et maintenir à jour un Document Unique d'Évaluation des Risques Professionnels (DUERP). Cette obligation découle de l'article L.4121-3 du Code du travail. L'absence de DUERP est passible d'une amende de 1 500€ par salarié (art. R.4741-1).

Risques typiques en restauration

Notre plateforme experte s'appuie sur la base de données INRS et l'expérience terrain pour identifier les risques propres à votre métier.

Brûlures (plaques chauffantes, fours, huiles)

ÉLEVÉ
  • Port de gants résistants à la chaleur EN 407
  • Signalisation des équipements chauds
  • Formation aux gestes de premiers secours (SST)

Coupures — couteaux et équipements tranchants

MOYEN
  • Formation aux techniques de découpe sécurisées
  • Rangement dans des blocs ou housses protectrices
  • Port de gants anti-coupures pour la découpe

Chute de plain-pied (sols glissants, graisses)

ÉLEVÉ
  • Chaussures de sécurité antidérapantes obligatoires
  • Nettoyage immédiat de tout déversement
  • Revêtements de sol antidérapants en cuisine

Troubles musculo-squelettiques (station debout prolongée)

ÉLEVÉ
  • Tapis anti-fatigue aux postes debout
  • Rotation des tâches entre les postes
  • Pause assise toutes les 2 heures minimum

Risques biologiques (contamination alimentaire)

MOYEN
  • Respect strict du plan HACCP
  • Formation hygiène alimentaire (HACCP) obligatoire
  • Contrôle des températures 2 fois par jour

Exposition à la chaleur excessive en cuisine

MOYEN
  • Ventilation et climatisation des cuisines
  • Hydratation régulière (eau disponible en permanence)
  • Pauses hors zone chaude

Risque incendie (huiles, gaz)

MOYEN
  • Extinction automatique au-dessus des friteuses
  • Vérification mensuelle des extincteurs
  • Formation évacuation incendie annuelle

Stress et risques psychosociaux (rush de service)

MOYEN
  • Organisation claire des brigades et planning
  • Entretiens individuels trimestriels
  • Gestion des conflits et médiation

Comment ça marche en 3 étapes

De la création du compte au PDF officiel signé, un parcours simple et structuré.

1

Vos informations entreprise

Décrivez votre activité, votre effectif et vos spécificités. Plus votre profil est précis, plus l'évaluation est pertinente.

2

Évaluation experte

Notre plateforme experte identifie 8 à 10 risques spécifiques à restauration avec actions de prévention chiffrées (cotation F×G×P). En formule accompagnée, un consultant valide et enrichit l'analyse.

3

Signature & PDF officiel

Vous validez, signez électroniquement, et téléchargez votre DUERP officiel conforme art. L.4121-3, accompagné des attestations de démarche et de réalisation.

Questions fréquentes — DUERP Restauration

Le DUERP est-il obligatoire pour restauration ?

Oui. Le DUERP est obligatoire pour toute entreprise dès le 1er salarié, dans tous les secteurs y compris restauration (art. L.4121-3 du Code du travail). Il doit être mis à jour annuellement et à chaque modification importante (nouveau salarié, nouveau poste, accident du travail, nouveau matériel).

Quelles formules proposez-vous pour restauration ?

Nous proposons deux formules adaptées à la taille et aux spécificités de votre entreprise :

Formule en autonomie : vous rédigez votre DUERP via notre plateforme experte qui vous guide pas à pas, avec les risques de votre secteur pré-identifiés.

Formule accompagnée : un consultant prend en charge l'évaluation et la rédaction avec vous. Recommandée à partir de 5 salariés ou pour les secteurs à risques accrus.

Mise à jour annuelle gratuite incluse pendant 12 mois dans les deux formules.

Quelles sanctions en cas d'absence de DUERP ?

L'absence de DUERP expose votre entreprise à : une amende de 1 500€ par salarié (art. R.4741-1), une mise en demeure de l'inspection du travail, l'engagement de votre responsabilité civile et pénale en cas d'accident du travail, et l'impossibilité de bénéficier de certaines aides ou marchés publics.

Votre plateforme est-elle vraiment fiable pour le secteur restauration ?

Oui. Notre plateforme experte s'appuie sur la base INRS, le Code du travail et l'expérience terrain de centaines d'entreprises dans des secteurs comparables. Elle est conçue avec des experts en prévention des risques professionnels. Vous pouvez modifier librement chaque risque avant de signer.

Que se passe-t-il en cas de modification de mon activité ?

La mise à jour est gratuite pendant 12 mois. Vous regénérez votre DUERP à tout moment depuis votre espace client. Au-delà de 12 mois, un tarif préférentiel de fidélité est appliqué pour le renouvellement.

Prêt à créer votre DUERP restauration ?

Conforme art. L.4121-3 · Plateforme experte d'évaluation · PDF officiel · Signature électronique · Attestations incluses

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Autres secteurs disponibles

Notre plateforme couvre plus de 20 secteurs d'activité avec des risques et mesures de prévention spécifiques.

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